Thịt bò khô que Măng Đen

Sau 10 năm đem hương vị đặc sản Kon Tum đại ngàn đi khắp cả nước. Bò khô Măng Đen đã tạo được uy tín chất lượng đến những khách hàng khó tính nhất, giờ đây cơ sở Huệ Tâm Măng Đen là nơi phân phối hàng uy tín – chất lượng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Chúng tôi luôn đem đến sự yên tâm về chất lượng và giá cả cho khách hàng.

Bò khô Măng Đen là một món ăn truyền thống và rất đặc biệt như vậy mà giờ đây theo nền kinh tế phát triển, khách hàng có thể mua phải loại khô bò không đạt tiêu chuẩn chất lượng do tay nghề, kinh nghiệm. Hay vì lợi nhuận trước mắt mà một số cơ sở làm ăn không uy tín bất chấp các điều khoản về an toàn vệ sinh thực phẩm cho ra những sản phẩm kém chất lượng, chứa Hàn the hay hóa chất độc hại gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe con người.

Đi bất cứ nơi đâu bạn cũng có thể mua được món bò khô giá rẻ, nai khô giá rẻ. Tuy nhiên chúng ta đều hiểu, với trên 3Kg thịt bò tươi mới làm được 1kg bò khô (giá vốn trên 750.000đ) thì khó thể nào mong đợi chất lượng ở những sản phẩm bò khô có giá chỉ 300-400.000đ/Kg. Bò khô Măng Đen với 10 năm trong nghề, thương hiệu đã được công nhận trên khắp cả nước sẽ luôn đảm bảo chất lượng, thơm ngon và giá tốt.

Bò khô Măng Đen là món quà ngon, hấp dẫn cho các du khách làm quà dành tặng người thân và bạn bè sau chuyến du lịch của mình. Với sự uy tín và tin cậy của khách hàng Bò khô Măng Đen luôn gìn giữ những nét hương vị từ xa xưa, luôn cố gắng gìn giữ những hương vị cổ truyền đậm đà bản sắc dân tộc Việt.

Đi liền với đó là công tác vệ sinh an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu, các sản phẩm của gia đình chúng tôi từ xưa đến nay tuyệt đối không sử dụng Hàn the hay bất cứ phụ gia độc hại nào khác ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

Với cái tâm của người kinh doanh lâu năm, chúng tôi luôn cam kết những sản phẩm của Bò khô miếng Măng Đen sản xuất và phân phối ra tuyệt đối an toàn và sạch sẽ, mang hương vị đặc sản của một vùng quê giàu truyền thống văn hóa.

Bò khô Măng Đen là loại đặc sản được chế biến từ thịt bò tươi được chăn thả tự nhiên. Bò được lựa chọn kỹ, chỉ lấy phần vai, đùi, tẩm ướp gia vị và phơi sấy.

Khác với thịt hun khói, khô bò ăn liền được sấy chính, có thể ăn ngay mà không cần nước hay áp chảo. Đặc biệt hơn nữa, cách chế biến bò khô tại Kon Tum có hương vị riêng, mang đậm chất nắng gió của người miền Trung Tây Nguyên.

Bò khô miếng Măng Đen là sản phẩm có protein cao dễ hấp thu, cung cấp hàm lượng đủ cho những người vận động hoặc làm việc trí óc. Hàm lượng carbonhydrat trong sợi bò thấp nên không gây béo phì hoặc gây các hiệu ứng phụ cho người sử dụng.

Sản phẩm chế biến ăn liền phù hợp với những buổi liên hoan và lúc rảnh rỗi quây quần bên gia đình, bạn bè. Với những bạn trẻ đam mê du lịch, thích khám phá thì bò khô sợi rất cần thiết và phù hợp mang theo. Sản phẩm nhỏ gọn, đáp dụng đủ năng lượng, cung cấp protein thiếu hụt trong quá trình vận động thời gian dài.

Chút đậm đà của gia vị xen lẫn vị cay cay của ớt, vị chua chua của chanh. Và chắc chắn không lẫn vào đâu được vị ngọt của giống bò cỏ được nuôi từ vùng núi Krông Pa ngon không cưỡng nổi.

Cách bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát.

Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp hoặc có thể làm nộm, lắc…Sử dụng ngay sau khi mở bịch. Nếu không sử dụng hết, đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát. Ngon hơn khi vắt thêm chanh vào sản phẩm.

• Sản phẩm của chúng tôi được khẳng định bởi thương hiệu đặc sản truyền thống Măng Đen Kon Tum.
• Là món ăn yêu thích của nhiều người vì miếng thịt bò khô Măng Đen dai dai cùng hòa quyện vị cay của ớt, vị ngọt của thịt và vị mặn của muối luôn làm những người đã từng thưởng thức chỉ muốn ăn nữa, ăn tiếp mà không biết chán.
• Sản phẩm chỉ được làm từ thịt đùi của bò cỏ Krông Pa, sản phẩm Bò khô miếng Măng Đen mềm ngọt, không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
• Sản phẩm được sản xuất theo quy trình đảm bảo VSATTP từ khâu tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì.
• Thịt bò được lựa chọn kỹ lưỡng, lọc gân, tẩm gia vị, sấy khô giúp giữ hương vị bò tự nhiên, miếng mềm dai, vừa ăn và không khô cứng và nhiều vị ngọt như khô bò sợi ngoài thị trường.
• Khi muốn thưởng thức thịt bò khô, bạn chỉ cần xé sợi vừa dùng và ăn trực tiếp hoặc vắt thêm chanh để tăng hương vị.
• Thực khách sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, vị mặn của muối hòa quyện cùng vị ngọt sẵn có trong từng thớ thịt bò tan nơi đầu lưỡi.
• Bò khô miếng Măng Đen được đóng gói nhỏ gọn, tiện lợi cho bạn sử dụng cũng như bảo quản, bạn cũng có thể mang theo dễ dàng trong những chuyến đi chơi, picnic để làm bữa ăn phụ, tiết kiệm thời gian và công sức, mang lại những phút giây giải trí và thưởng thức thật tuyệt vời bên cạnh bạn bè và người thân.
• Mỗi dịp Tết khi bánh kẹo không còn được ưa chuộng thì thịt bò khô trở thành món ăn được yêu thích hay những khi rãnh rỗi muốn cùng anh em, bạn bè nhâm nhi 1 chút bia, rượu hoặc những chị em phụ nữ chúng ta lại thích dùng thịt bò khô làm món mồi giải trí thâu đêm cùng phim ảnh.
• Kết hợp cùng một chút rượu và ô mai, thịt bò khô trở thành những món ngon hấp dẫn không thể thiếu để gia chủ mời khách đến chơi nhà, chúc Tết.

Để ngon nhất, thịt hun khói Măng Đen khi mang ra ăn, xé nhỏ và thưởng thức món ngon này cùng với chẩm chéo – loại muối đặc biệt chỉ có bán tại cơ sở Huệ Tâm Măng Đen. Còn  người miền xuôi, cất trữ trong tủ lạnh trước khi ăn lấy ra cho vào bếp lò nướng lại khoảng 5 phút hoặc hấp cách thủy để thịt mềm ra thì xé nhỏ được và bắt đầu thưởng thức.

Bước 1: Cho sản phẩm vào lò vi sóng ở chế độ rã đông khoảng 2 phút, hấp cách thủy hoặc cũng có thể rã đông tự nhiên trước khi sử dụng

Bước 2: Xé thịt heo ra từng sợi nhỏ, muối kiến vắt thêm chanh và trộn thêm ớt nếu muốn ăn cay. Thịt heo bản hun khói có thể chấm với tương ớt hoặc tiêu rừng, hạt dỗi tuỳ khẩu vị. Thịt được dùng phù hợp với uống rượu, bia hay vang đều ngon và rất phù hợp.

Chú ý: Nếu thịt heo hun khói trong túi zip không sử dụng hết thì gói kín và để vào ngăn đông để tiếp tục bảo quản. (để ngăn mát chỉ sử dụng được 2-3 ngày).

Hạn sử dụng: sản phẩm được sử dụng tốt nhất trong thời gian 12 tháng.

Lấy một miếng thịt đã xé hồng hồng chấm với chẳm chéo có vắt thêm nước cốt chanh nữa thì càng tuyệt vời: Vị ngọt của thịt, dai dai nhưng vẫn rất mềm, đặc biệt vị ngon ấy đã hòa quyện với mùi thơm thoảng nhẹ của khói bếp, mùi thơm thơm của tiêu rừng, cay nồng ớt gừng, tỏi hấp dẫn vô cùng các bạn ạ. Đặc biệt có thêm chẩm chéo lại mùi vị càng dậy và càng đậm đà hơn. Ăn mãi mà không thấy chán.  

• Làm từ thịt tươi, mổ và tẩm ướp ngay tức thì, chỉ dùng thức ăn tự nhiên, bản địa, cam đoan không dùng chất tăng trọng, tạo nạc.
• Quá trình chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Tuyệt đối không chất bảo quản
• Ướp bằng gia vị an toàn vệ sinh thực phẩm theo công thức gia truyền

Cam kết

• Trực tiếp sản xuất: không qua trung gian, kiểm soát chất lượng sản phẩm sạch, an toàn VSTP
• Trực tiếp phân phối: đảm bảo sản phẩm đến tận tay quý khách hàng một cách nhanh nhất, chính xác, tận tình, chu đáo chúng tôi
• Cam kết chỉ bán sản phẩm do cơ sở chúng tôi sản xuất.​