Chuối hột rừng là 1 loại chuối khác so với các loại họ nhà chuối bỏi những thuộc tính hạt đặc biệt của nó. Chuối hột có thể được sử dụng như 1 loại thực phẩm thông thường để ăn kèm với 1 số món như: nộm sứa hay đơn giản chỉ là để làm giảm vị tanh của 1 món số,… Mặt khác trong đông y chuối hột cũng được coi là 1 bài thuốc để chữa bệnh soi thuận. Có lẽ vậy mà việc sử dụng chuối để ngâm rượu là một bài thuốc quý được nhiều người tin dùng. Sau đây Huệ Tâm sẽ giúp quý độc giả trả lời câu họi: Rượu chuối hột có tốt không? Nào hãy khám phá và tìm hiểu ngay thôi!
Chuối hột là gì?
Chuối hột là loại chuối có nhiều hột, có kích thước to bằng ngón tay cái hoặc có thể lớn hơn tùy thuộc vào thổ nhưỡng của từng vùng miền. Chuối hột có hai loại là chuối hột rừng và chuối hột nhà, thông thường để sử dụng chữa bệnh người ta thường dùng loại chuối rừng bởi trong thành phần của chúng có chứa tinh dầu, và một số chất khác có lợi cho sức khỏe người sử dụng.
Rượu chuối hột có nghĩa là rượu được ngâm với chuối hột, để làm loại rượu này người ta phải thực hiện theo đúng quy trình, trình tự riêng của nó. Nhưng nó lại được làm theo tùy ý của mỗi người hay còn được gọi là bí quyết riêng để sao cho rượu thơm ngon, đảm bảo vẫn giữ được hương vị của chuối và có lợi cho sức khỏe.
Rượu chuối hột có tốt không?
Trước tiên, trong y học cổ truyền rượu chuối hột có tác dụng hỗ trợ, điều trị và cải thiện các bệnh lý liên quan đến sỏi thận. Nhiều người đã sử dụng và cho thấy kết quả rằng: sử dụng rượu ngâm chuối hột đúng cách, đúng liều lượng có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng bệnh sỏi thận. Sau khoảng 1 tháng sử dụng, ngày 2 lần, mỗi lần 1 ly nhỏ, sỏi thận có dấu hiệu thu nhỏ lại khi nhìn dưới kết quả siêu âm. Có trường hợp sỏi thận kích thước nhỏ, người bệnh có thể đi tiểu ra sỏi, vì sỏi bị thu nhỏ kích cỡ và đẩy xuống bàng quang.
Mặt khác, rượu chuối hột có tác dụng giúp ăn ngon, cải thiện chứng mất ngủ hiệu quả. Những người mắc các bệnh về mất ngủ, chán ăn, ngủ không sâu giấc chỉ cần uống 1 ly rượu ngâm chuối hột trước khi đi ngủ sẽ làm cơ thể thoải mái và ngủ được ngon hơn.
Rượu ngâm chuối hột giúp lưu thông khí huyết, cải thiện được chứng bệnh đau mỏi lưng, nhức xương khớp ở người cao tuổi.
Một số lưu ý khi sử dụng rượu chuối hột
Không sử dụng loại rượu đã ngâm quá lâu. Nhiều người hiện nay vẫn luôn có tâm lý rượu để càng lâu càng tốt nhưng đó là một quan niệm sai lầm. Khi rượu để lâu sẽ bị giảm nồng độ cồn các vi khuẩn có hại sẽ dễ dàng xâm nhập. Làm hỏng rượu hoặc biến đổi các chất trong rượu thành chất có hại cho sức khỏe.
Không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc,rượu vang, hay rượu cồn, để an toàn cho người sử dụng hãy mua rượu ngâm tại những cơ sở có uy tín hay sử dụng loại rượu làmbằng men truyền thống để đem lại hiệu quả tốt nhất, an toàn nhất.
Cam kết việc đảm bảo vệ sinh an toàn trong khâu sơ chế chuối, không sử dụng các loại chuối đã bị mốc, thối, hay chuối phơi ở môi trường không đảm bảo sạch sẽ, bởi những tác nhân đó dẫn đến các hiện tượng ngộ độc rượu, nguy hiểm hơn là đến tính mạng người sử dụng.
Bằng những thông tin trên hi vọng bạn đọc sẽ có được hiểu biết cụ thể về tác dụng của rượu ngâm chuối hột phương pháp sử dụng cũng như những điều cần tránh khi sử dụng loại rượu này. Để rượu ngâm chuối hột trở thành bài thuốc quy được nhiều người tin dùng, tin vào cách chữa bệnh đặc biệt mà nó đem lại. Huệ Tâm hy vọng bài viết trên đây đã phần nào giúp bạn đọc trả lời được câu hỏi: Rượu chuối hột có tốt không?
Tác dụng của chuối hột phơi khô
Hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận
Dựa trên nhiều nghiêm cứu về công dụng của chuối hột rừng lên bệnh nhân sỏi thận, cuối cùng các nhà khoa học đã kết luận chuối có thể hỗ trợ điều trị bệnh. Chỉ cần bạn lấy 1 lượng chuối hột phơi khô vừa đủ đun với nước và uống hàng ngày là bạn có thể làm teo nhỏ dần sỏi và đẩy chúng ra khỏi cơ thể của bạn.
Giảm các cơn đau dạ dày
Chuối hột phơi khô được coi là 1 bài thuốc chữa đau dạ dày hiệu quả của người Tày được lưu truyền qua bao thế hệ.
Bài thuốc chữa đau dạ dày bằng chuối hột của người Tày:
- Lấy 1 lượng chuối hột phơi khô cần dùng sau đó sao vàng
- Chuối hột đã sao vàng bạn để trong hộp, túi sạch rồi hạ thổ vài ngày mới lấy lên.
- Mỗi lần uống thì lấy khoảng 1 nắm nhỏ đem sắc và uống vào lúc no.
- Nếu như bạn không có thời gian sắc thuốc thì có thể đem hãm trong ấm với nước sôi. 2 cách đều giống nhau, không làm thuốc mất tác dụng.
- Liều lượng uống thích hợp nhất là từ 3-4 bát nhỏ mỗi ngày.
Lưu ý: Bởi vì là thuốc nam cho nên công dụng sẽ đến chậm hơn thuốc tây, thông thường cần 1-2 ngày để cắt cơn. Khi sắc xong pha thêm với nước trắng, hoặc pha loãng ra, vì uống thuốc quá đặc dễ dẫn đến các cơn co thắt dạ dày.
Chữa lợi tiểu, phù thũng
Chuối hột phơi khô có tác dụng giải độc, lương huyết, dân gian hay dùng để chữa đau lưng nhức mỏi; quả chuối hột xanh chữa hắc lào, vỏ chuối hột chữa kiết lỵ, củ chuối hột chữa cảm nắng, sốt cao…
Theo cuốn “450 vị thuốc nam có tên trong bản Dược thảo Trung Quốc” (NXB Y học – 1963), lá và vỏ quả chuối hột khô sắc uống làm thuốc lợi tiểu và chữa được chứng phù thũng sưng chân. Nước sắc quả chuối hột dùng chữa bệnh đái rắt; lá và vỏ quả chuối khô sắc uống làm thuốc lợi tiểu, chữa phù thũng.
Điều trị bệnh huyết áp
Người huyết áp cao do bệnh thận kết hợp béo phì dùng chuối hột phơi khô sắp chín. Kết hợp cùng củ ráy rừng gọt vỏ, thái lát, ngâm ngập trong nước gạo đặc 2 giờ, rửa sạch, phơi khô, sao nhỏ lửa (sao kỹ), lượng bằng 1/3 lượng chuối hột. Cả hai thứ sắc với 3 bát nước lấy một bát, uống ngày hai lần. Huyết áp cao do có bệnh thận với người gầy chỉ dùng chuối hột, bỏ ráy rừng, sắc uống như trên.
Để trị bệnh hắc lào, dùng quả chuối hột còn xanh cắt đôi, xát trực tiếp vào nơi tổn thương liên tục 7-8 ngày. Với trẻ táo bón, lấy 1-2 quả chuối hột chín đem vùi vào bếp lửa cho vỏ ngả màu đen chín nhũn, lấy ra để nguội, cho ăn, khoảng 10 phút sau là đi tiêu được. Khi cảm, sốt, đào lấy củ chuối hột rửa sạch, giã nát, vắt lấy một chén nước cho uống.
Ngoài những công dụng trên, cây chuối hột còn có những tác dụng với sức khỏe như sau:
- Người cao tuổi bị đau lưng nhiều năm chưa dứt uống rượu ngâm chuối hột, mỗi ngày 1 chén nhỏ, giúp hỗ trợ điều trị bệnh.
- Trị háo khát, mê sảng, sốt cao
- Trị ho ở trẻ em (kết hợp với cây dâu tằm và rễ cỏ tranh)
- Trị kiết lỵ ra máu (Rối loạn tiêu hóa).
Trên đây là một số tác dụng của chuối hột phơi khô đã được các nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh. Ẩm thực vùng cao hy vọng rằng bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp câu hỏi: tác dụng của chuối hột phơi khô? Và nếu các bạn có nhu cầu mua chuối hột khô Tây Bắc, các bạn có thể tham khảo tại đây nhé.
